LỜI MỞ ĐẦUChương 1:TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
1.1 Tính cấp thiết của đề tài
1.2 Mục tiêu nghiên cứu
1.3 Nội dung nghiên cứu
1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
1.5 Phương pháp nghiên cứu
1.6 Các phát hiện và kết quả nghiên cứu:
Chương 2: Cơ sở lý luận và đề tài nghiên cứu 2.1.2 Phát triễn bền vững và TNXH
2.1.3 Các tiêu chuẩn đánh giá của ngành chế biến thực phẩm
2.1.4 Các tiêu chuẩn chất lượng (ISO 26000, SA 8000, GMP, HACCP, ISO 22000, ISO 9000, ISO 14000
2.2 Các nghiên cứu về trách nhiệm xã hội:
2.2.1 Một số nghiên cứu trên thế giới về trách nhiệm xã hội
2.2.2 Khái nệm trách nhiệm
2.2.3 Các khía cạnh về trách nhiệm xã hội
2.2.4 Tác động trách nhiệm xã hội đối với việc phát triển doanh nghiệp và xã hội trong thời kì hội nhập kinh tế thế giới
2.2.5 Các tiêu chuẩn đánh giá của ngành chế biến thực phẩm
2.2.6 Đánh giá trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp
2.2.6.1 Giới thiệu dịch vụ đánh giá trách nhiệm xã hội (SA)
2.2.6.2 Khi nào nên sử dụng dịch vụ đánh giá Trách nhiệm xã hội (SA)
2.2.6.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến TNXH của DN
2.2.6.3 Tiêu chí đánh giá dựa trên bộ luật lao động của quốc gia khác nhau và các tổ chức đa cổ đông tham gia
Chương 3: phương pháp nghiên cứu Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ
TỔNG QUAN VỀ NGHÀNH CHẾ BIẾN THỰC
PHẨM TẠI VIỆT NAM
3.1 Chế biến sữa
sữa, cả trong nước và nước ngoài, với nhiều sản phẩm phong phú
3.2 Hệ thống phân phối sản phẩm sữa ở Việt Nam
3.3 DN ngành CB , quy trình sản xuất, nguyên liệu đầu vào
3.4 Quy trình sản xuất
3.5 Các tiêu chuẩn đánh giá TNXH của DN CBTP
3.6 Tình hình nghiên cứu liên quan đến nội dung đề tài
3.6.1 Bài học kinh nghiệm về TNXH (ngành CN CBTP) ở một số quốc gia
3.6.2 Một số nghiên cứu của Việt Nam về TNXH của DN chủ yếu là chủ trương,
3.6.3 Các đánh giá tác động của TNXH của DN CBTP đối với việc phát triển
kinh tế và xã hội trong thời kỳ hội nhập thế giới.
3.7 Nội dung nghiên cứu TNXH của DN ngành CN CB . tại Việt Nam
3.8 Thực trạng thực hiện TNXH của DN ngành CN CB
3.8.1 Thực trạng thực hiện TNXH của DN ngành CN CB Việt Nam
3.8.2 Thực trạng thực hiện TNXH của DN ngành CN CBTP trên thế giới
3.8.3 Một số địa điểm thực hiện TNXH của DN ngành CN CB tại Việt Nam
3.9 Mô hình nghiên cứu TNXH của các DN ngành CN CB .tại Việt Nam
Chương 4: Kết quả nghiên cứu
4.1. Vấn đề chất lượng của các doanh nghiệp trong quá trình hoạt động sản xuất
4.1.1. Thực phẩm
4.1.2. Chất lượng thực phẩm
4.2.Đạo đức trong kinh doanh của doanh nghiệp
Chương 5: giải pháp, kiến nghị và kết luận 5.1 Các kiến nghị và giải pháp nâng cao trách nhiệm xã hội trách nhiệm xã hội
5.1.1 Giải pháp về trách nhiệm xã hội
5.1.2 Kiến Nghị
5.2 Kết luận
LỜI CẢM ƠN